Álvaro Espírito Santo
Álvaro Espírito Santo é actualmente docente na Universidade Federal do Pará. Está neste momento a realizar Doutoramento em Turismo, Lazer e Cultura pela Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra (FLUC) com o tema, ainda provisório,"Viagens e Sabores na Amazónia Brasileira:Os Territórios da Comercialização do Turismo Gastronómico em Belém do Pará, Brasil.
Veja aqui a escolha desta semana para O Livro da Semana.
 | | Portas Adentro comer, vestir e habitar (ss XVI-XIX)de Isabel dos Guimarães Sá, Máximo García Fernández O livro reúne esforços conjuntos de vários investigadores ibéricos e brasileiros no sentido de compreender a relação entre as pessoas e as coisas ao longo do período moderno, quer estas últimas constituam marcas de distinção, objectos de consumo corrente, ou façam parte de hábitos alimentares. Embora o estudo destes aspectos apresente a compreensível tendência para abordar grupos de elite, sempre melhor representados na documentação, pretendeu-se abordar um espectro diversificado de grupos e de ambientes sociais, no sentido de apreender diferenças e semelhanças entre os extractos médios e altos das sociedades ibéricas. |
Fonte: lojas.ci.uc.pt/imprensa
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