Constituído por antigos estudantes da Universidade de Coimbra, o Coro dos Antigos Orfeonistas da Universidade de Coimbra foi criado com o intuito de promover e difundir o gosto pela arte musical/coral, fomentar iniciativas de carácter filantrópico, prestando a sua colaboração a instituições de reconhecido interesse humanista/social e, bem assim, re-forçando os Ideais de Fraternidade, de Tolerância e de Solidariedade que, ao longo de gerações, marcam a Academia de Coimbra.
Com um reportório bastante eclético, que inclui perto de uma centena de temas em múltiplos domínios, mas com um destaque significativo para a música de língua portuguesa – tem dedicado particular atenção à interpretação coral da “canção de Coimbra”.
Desde a sua fundação, o CAOUC tem gravado diversos álbuns, a solo ou em colaboração com outras entidades.
"Dos Anjos, diz-se que cantam no Céu... Nós andamos a ensaiar na terra, para cantar com eles no Céu. Mas um pouco do Céu já se ouve, quando vós cantais."
Sua Santidade o Papa João Paulo II
Dirigindo-se ao Coro dos Antigos Orfeonistas na Basílica de S. Pedro, Cidade do Vaticano, em Junho de 1996.
