Jantar e Cear na Corte de D. João III

Autora
Maria José Azevedo Santos
Local
Coimbra; Viseu
Edição
Centro de História da Sociedade e da Cultura; Palimage Editores
Ano
2002
ISBN
972-9453-61-6
Páginas
156
Dimensões
23,5 x 23,5 cm
Descrição
Sem nunca perder de vista o rigor da Ciência Histórica, [Maria José Azevedo Santos] aplica-se, com um saber e entusiasmo quase poéticos, a reconstituir quadros vivos, como se, ao ler aquelas laudas algo monótonas, recriasse a febril azáfama dos fornecedores apostados em fazer preços que lhes fossem tão vantajosos quanto possível, dos cozinheiros preocupados em satisfazer o gosto de senhores e apaniguados pelos manjares mais delicados, e dos comensais que animavam o festivo rumor das grandes salas dos paços nos dias em que os Reis e Infantes comiam em público ou o discreto recato das refeições privadas em dias de magro.

Do prefácio
Professor Doutor Aníbal Pinto de Castro

Esta publicação é apoiada pela FCT - Fundação para a Ciência e a Tecnologia.

P.V.P.: € 16.80