Os Mercadinhos da Margem Esquerda são uma iniciativa do UC Exploratório, em parceria com a União de Freguesias de Santa Clara e Castelo de Viegas, o Gabinete para o Desenvolvimento Sustentável da Universidade de Coimbra e a Coimbra Mais Futuro.
Os Mercadinhos da Margem Esquerda são uma iniciativa do UC Exploratório, em parceria com a União de Freguesias de Santa Clara e Castelo de Viegas, o Gabinete para o Desenvolvimento Sustentável da Universidade de Coimbra e a Coimbra Mais Futuro.
Esta iniciativa colaborativa e experimental, que envolve também entidades sociais de Coimbra com produções agrícolas próprias, enquadra-se no propósito do UC Exploratório - Centro Ciência Viva da Universidade de Coimbra de contribuir para o envolvimento do público com a ciência de maneira prática e significativa, aproximando os produtores locais de um público interessado em conhecer mais sobre o que consome.
Em 2025, os Mercadinhos da Margem Esquerda irão realizar-se todos os segundos domingos de cada mês, com a próxima edição agendada para 9 de fevereiro, das 10h00 às 17h00, na Alameda do UC Exploratório.
A aposta desta edição dos Mercadinhos da Margem Esquerda em 2025, continua a ser a da proximidade, apresentando produtos alimentares frescos e confecionados, contribuindo para o envolvimento do público com a ciência de forma prática e significativa.
Nas dezenas de bancas instaladas ao longo da Alameda do UC Exploratório, todos vão poder encontrar frutas e produtos hortícolas frescos de época, de produção biológica certificada, de pequena agricultura familiar ou de agricultura responsável; microvegetais de anis e mostarda, entre outros; cogumelos shiitake produzidos em serradura de carvalho no Fungi Lab do UC Exploratório; sal da Figueira da Foz; flores, catos e suculentas; pão de massa mãe, feito com farinhas locais e moídas em mó de pedra; mel premiado da Lousã, produtos regionais como pera passa e queijo DOP Serra da Estrela, entre outros tipos de queijo.
Haverá ainda doces típicos do Brasil, gelado e sorvete confecionados pela gelataria Così com toranjas criadas na horta do UC Exploratório, alguns produtos já pensados para o dia dos namorados, chocolates artesanais e diferentes ofertas de comida vegana de produção artesanal, que podem ser uma boa alternativa para uma refeição familiar, num espaço convidativo e aprazível.
Venha conhecer melhor e consumir o que se produz localmente!