• 2025
"Património Alimentar Literário de Coimbra"
Carmen Soares e Dina de Sousa [4 abril]
"Bacalhau: um ‘fiel amigo’ na mesa dos portugueses"
Ana Maria Proserpio [30 maio]
“D. Dinis e D. Isabel – a vida e a mesa do casal real”
Maria Helena da Cruz Coelho [3 outubro]
"O Natal antes da ‘invenção’ do Natal"
João Pedro Gomes [5 dezembro]
• 2024
"Sttau Monteiro: um gastrónomo no 25 de abril"
Ana Marques Pereira [5 abril]
"O banquete de Camões"
José Augusto Bernardes [17 maio]
"Abundância e fome na prosa de Irene Lisboa"
Isabel Drumond Braga [15 novembro]
"Uma década de Sabores da Escrita (2014-2024)"
Maria Helena da Cruz Coelho e Carmen Soares [6 dezembro]
• 2023
• 2022
"Os hábitos alimentares na Academia de Coimbra (séc. XVI-XIX): entre a mesa farta e o pão para os pobres"
Ana Maria Bandeira [29 abril]
"O Éden nilótico: Mesa e erotismo nas imagens do paraíso"
Rogério Sousa [20 maio]
"A influência alimentar judaica"
Paula Barata Dias [25 novembro]
"Literatura e Gastronomia: Sabores de Natal em autores portugueses contemporâneos"
José Cândido de Oliveira Martins [16 dezembro]
• 2019
"O jantar mundano e o drama da vida: histórias servidas à mesa (na novela francesa do século XIX)"
Cristina Robalo Cordeiro [14 março]
"Requinte, opulência e deslumbramento: a decadência da aristocracia siciliana à mesa durante a unificação política da Itália"
Manuel Ferro [24 abril]
"Com água na boca: saberes e sabores na obra de Jorge Amado"
Maria Aparecida Ribeiro [31 maio]
"À Mesa com os Vitorianos"
Maria Isabel Donas Botto [8 novembro]
"Comensais da «aliança»: com Sophia"
José Carlos Seabra Pereira [20 dezembro]
• 2018
"Alimentação, fome e morte nas crónicas de Fernão Lopes"
João Gouveia Monteiro [27 abril]
"D. Leonor, Marquesa de Alorna, uma mulher das Luzes"
Inês de Ornellas e Castro [22 maio]
"Gula, glutões e luxúria no barroco luso-brasileiro: Frei Lucas de Santa Catarina, Gregório de Matos e outros mais"
Paulo Silva Pereira [6 julho]
"À mesa da memória com Vergílio Ferreira"
Maria do Céu Fialho [30 novembro]
"Mesa e aparato no dote da infanta D. Beatriz, duquesa de Sabóia (1504-1538)"
Ana Isabel Buescu [13 dezembro]
• 2017
"Pedro e Inês e os pares amorosos com desfecho trágico: do mito à realidade, António Rebelo e Sobre a mesa em tempos de Pedro e Inês"
Maria Helena da Cruz Coelho [23 fevereiro]
"Mesa de delícias da Grécia Antiga: Poema gastronómico de Arquéstrato"
Carmen Soares [31 de março]
"Camilo Castelo Branco: leis da alma, imperativos do estômago"
Maria Eduarda Santos [28 abril]
"'É um almoço, essa mulherzinha!' Condição feminina, gastronomia e imaginários masculinos nos finais do século XIX"
Irene Vaquinhas [30 de julho]
"A gastronomia da época natalícia: breves notas históricas"
Rui Cascão [21 dezembro]
• 2016
"À mesa com a ficção de José Saramago: casa onde não há pão, todos ralham (quase) sempre com razão"
Ana Paula Arnaut [25 fevereiro]
"Fome e saciedade na obra de Luís de Camões"
José Augusto Bernardes [18 março]
"Júlio Dinis cronista da vida quotidiana"
Helena Santana [29 abril]
"Isabel de Aragão, entre as piedosas damas monjas..."
Paula Barata Dias [27 maio]
"Fernando Pessoa, em flagrante delitro: A gastronomia fora do espaço e do tempo"
António Apolinário Lourenço [24 junho]
"Memórias e afectos de gentes e sabores, em Ramalho Ortigão"
Ana Maria Teodósio [9 dezembro]
• 2015
"Convivialidade espirituosa e sabores nacionais: a 'boa mesa' à la Garrett"
Ofélia Paiva Monteiro [30 janeiro]
"O Infante das Sete Partidas"
Maria Helena Cruz Coelho [27 fevereiro]
"Apetites e manjares nos autos de Gil Vicente"
José Augusto Bernardes [27 março]
"Sabores romanos à mesa de Aeminium"
Carmen Soares [24 abril]
"Como farinha de pau... e choro os meus pecados (Padre António Vieira)"
José Pedro Paiva [29 maio]
"Miguel Torga: o comer e o beber"
José Ribeiro Ferreira [26 junho]