Céu Mateus é doutorada em Saúde Pública-Economia da Saúde pela Escola Nacional de Saúde Pública da Universidade Nova de Lisboa em Portugal, mestre em European Social Policy Analysis pela University of Bath no Reino Unido e licenciada em Economia pelo ISEG – Instituto Superior de Economia e Gestão, Universidade de Lisboa em Portugal. Tem mais de 25 anos de experiência em investigação e desenvolveu a sua especialização em avaliação económica de tecnologias de saúde, medição de eficiência, equidade e qualidade de vida.