cLABEL+
Alimentos inovadores "clean label" naturais, nutritivos e orientados para o consumidor
Referência: POCI-01-0247-FEDER-046080
Duração
01/06/2020 - 31/05/2023
Apresentação
Acrónimo: cLABEL+
Síntese do Projeto: O cLabel+ visa investigar e desenvolver alimentos inovadores "clean label" naturais, nutritivos e orientados para o consumidor, através da mobilização de um conjunto estratégico de atores num esforço concertado para a inovação na indústria alimentar nacional.
Investigador Responsável na UC: Fernando Ramos
Unidade Orgânica UC: FFUC
Instituições participantes no Projeto: SUMOL+COMPAL MARCAS, S.A. (Proponente)
Parceiros:
- Associação Integralar
- Universidade do Minho
- Instituto Nac. de Investigação Agrária e Veterinária, IP
- Instituto Superior de Agronomia
- Laborat. Ibérico Internacional de Nanotecnologia (LIN)
- Universidade de Aveiro
- SENSE TEST, Lda
- Mendes Gonçalves, SA
- Universidade de Coimbra
- WEDOTECH - Companhia de Ideias e de Tecnologias Lda.
- Vieira de Castro Produtos Alimentares, SA
- REQUIMTE - Rede de Química e de Tecnologia - Associação
- Universidade de Trás os Montes e Alto Douro (UTAD)
- Universidade do Porto
- FRULACT - Indústria Agro-Alimentar, SA
- Universidade Católica Portuguesa
- Universidade Nova de Lisboa
- Primor Charcutaria - PRIMA, S.A
- Sociedade Portuguesa de Inovação, SA (SPI)
Instituição Financiadora: COMPETE2020, Autoridade de Gestão do Programa Operacional Temático Competitividade e Internacionalização e Autoridade de Gestão do Programa Operacional Regional de Lisboa
Programa de Financiamento: Programa Operacional Competitividade e Internacionalização; Programa Operacional Regional de Lisboa
Período de execução: De 01/06/2020 a 31/05/2023
Custo total elegível (EUR): 251.544,72 €
Técnico do Projeto: Ana Luísa Ferreira
Contacto: 239247015
Apoios
