ThermalTrace
Desenvolvimento de embalagens inteligentes para monitorização, em contínuo, da temperatura de bebidas líquidas sensíveis
Código da Operação: POCI-01-0247-FEDER-047094
Duração
01/01/2021 - 30/06/2023
Apresentação
Acrónimo: ThermalTrace
Área Científica: Engenharia Química
Síntese do Projeto: O projeto n.º 47094 ThermalTrace visa desenvolver novas embalagens inteligentes para o transporte e armazenamento de produtos alimentares, decoradas com materiais termocrómicos, que permitam monitorizar a temperatura instantânea do alimento embalado e garantir que o produto não foi sujeito a temperaturas indesejavelmente elevadas. O projeto ThermalTrace propõe embalar LEITE em embalagens de alumínio decoradas com dois materiais termocrómicos, um de natureza reversível e outro de natureza irreversível. O ThermalTrace propõe uma embalagem inteligente e 100% reciclável, numa aplicação não convencional. Este conceito é utilizado aqui para o acondicionamento de leite fresco, uma aplicação única no mercado neste tipo de lata. As embalagens são também decoradas com materiais sensores termocrómicos reversíveis, tendo em vista a monitorização contínua da temperatura, uma característica diferenciadora no mercado para este produto que poderá favorecer a sua escolha por parte do consumidor.
Investigador Responsável na UC: Professora Goreti Sales
Unidade Orgânica UC: Departamento de Engenharia Química UC
Instituições participantes no Projeto: Universidade de Coimbra; Instituto Superior de Engenharia do Porto e Universidade Nova de Lisboa
Instituição Financiadora/Gestora: COMPETE 2020 - Programa Operacional Competitividade e Internacionalização (POCI)
Programa de Financiamento: Aviso nº 17/SI/2019 - I&DT Empresarial (Copromoção)
Período de execução: 01/01/2021 a 30/06/2023
Custo total elegível (EUR): 1.143.964,69
Técnico do Projeto: Mónica Sofia Costa Marques
Contacto: 239247024
Apoios
